Sashimi Makanan Jepang. Resep cara membuat sashimi jepang enak lezat jepang sepertinya memang tidak ada habisnya dengan keunikan dan ke khas an dunia kulinernya seperti sajian makanan ala bahari yang satu ini. Sashimi 刺身 adalah makanan jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakan dalam keadaan mentah bersama penyedap seperti kecap asin parutan jahe dan wasabi.
Mungkin bagi sebagian orang makanan satu ini terbilang ekstrim. Selain makanan laut ada juga makanan seperti kulit tahu yuba dan konnyaku juga dapat disajikan sebagai sashimi. Sashimi menjadi makanan khas jepang dan sudah dianggap sebagai primadona kuliner di negerinya.
Karena yang disajikan adalah daging mentah tanpa ada campuran nasi atau lainnya.
Makanan jepang yang selanjutnya adalah sashimi. Resep saos mayonnaise wasabi saos pelengkap sashimi makanan jepang ala tkw hongkongsaus adalah salah satu pelengkap makanan. Sementara itu sashimi sendiri terdiri dari 3 tiga jenis. Makanan laut segar seperti ikan kerang dan udang karang dihidangkan dalam bentuk irisan kecil yang mudah dimakan sedang udang berukuran kecil ada yang hanya dikupas kulit dan dibuang kepalanya saja.
